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2013.03.14 ある日の晩御飯
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焼そば
ほうれん草のナムル
豆腐のあんかけ
すまし汁
ごはん

焼そばは野菜多めで。
今回は蒸し焼きにしてみた。
蒸す時間が長すぎて、
おそばがやわらかくなりすぎたぁ~。
でも、炒めるだけとは違い、
野菜はふっくらやわらかい。
 
by kou # by chaiseblanche | 2013-03-14 23:33 | ごはん
2013.03.09 ある日の晩御飯
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鶏ひき肉のハンバーグ
もやしとブロッコリーの香味醤油和え
山芋とまいたけ、春菊のお味噌汁
ごはん

タニタの本を参考に、
ハンバーグには、ひじきを入れて。
by kou # by chaiseblanche | 2013-03-09 23:44 | ごはん
2013.03.05 ある日の晩御飯
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ゆで豚肉ともやしの香味醤油がけ
ほうれん草とのりの和え物
たこときゅうりのサラダ
豆腐とめかぶのお味噌汁
ごはん

タニタの本を参考に。
香味醤油、おいしい!
いろいろ使えそうです。
by kou # by chaiseblanche | 2013-03-05 23:12 | ごはん
2013.03.03 梅を見に!?
ひな祭りの日。
久しぶり、女子2人でのおでかけ。

今年も奈良に梅を見に行きました。
しかし・・・、一部咲きにも満たない状態。
まだまだ堅いつぼみ。

「いつもやったらもう咲いてるのになぁ」と
地元の方らしきおじさま達が話していました。
たしかに、今年は寒かったからなぁ。

その中で、花をつけている木が一本。
2013.03.03 梅を見に!?_f0093921_23174972.jpg
友人とは、ここ何年か梅や桜を見に行くのですが、毎回見頃を逃して連敗状態。
それもまたよい想い出です。

つづきを読む
by kou # by chaiseblanche | 2013-03-03 23:12 | おでかけ
2013.03.01 ある日の晩御飯
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はまちのグリル焼
山芋とブロッコリーのポテトサラダ
温奴 えのきとおねぎをのせてポン酢で
大根とわかめのお味噌汁
ごはん

この日も帰りが遅かった。
出来合いものも続いているので、
今日は頑張って作ろう。

スーパーお刺身コーナーへ行くと、唯一、
はまちが固まりであった。
ちょっと厚めに切って、軽くグリルパンで焼き色をつける。
市販のごまドレッシングをだし汁で割ってソースに。

山芋のポテトサラダもなかなかいけます!
by kou # by chaiseblanche | 2013-03-01 23:20 | おでかけ